Откройте для себя «Секрет» куриного филе

Мясо птицы относится к тем продуктам, из которых можно приготовить множество блюд. При этом периодически появляются настоящие кулинарные шедевры. Из простых привычных продуктов, приготовленных особым способом, можно приготовить блюда, в которых вкус ингредиентов раскрывается по-новому. Курица тем и хороша, что позволяет экспериментировать и находить рецепты, достойные быть в поваренной книге любой хозяйки.

Как, например, блюдо получившее название «Сюрприз» – запеченное в духовке мясо с картофелем, сыром и помидорами. Простой рецепт из привычных продуктов, а вкус – абсолютно новый.

Ингредиенты:

• 1 кг филе куриного;

• 0,2 л молока;

• 200 г сыра твердых сортов;

• 2 луковицы;

• 1 пучок зелени;

• 3 томата;

• 5 картофелин;

• 2-3 зубчика чеснока;

• 2 яйца;

• 3 ст. ложки сметаны;

• 2 ст. ложки растительного масла;

• по вкусу соль и молотый черный перец.

Приготовление

Мясо маринуем в молоке. Для этого филе режется на куски средней величины и оставляется в нем на 60 минут (время можно увеличить).

Емкость с мясом необходимо поставить в холодильник.

Из фольги сделать формочки: сложить в несколько слоев и придать круглую форму. Поместить на противень, смазать растительным маслом.

Картофель порезать соломкой и уложить на формочки из фольги. Следующий слой – нарезанные тонкими кольцами или полукольцами луковицы и филе курицы.

Взбить яйца, добавить к ним сметану и хорошо перемешать. Полученным соусом полить мясо.

На курицу отправить тонкие ломтики помидоров.

Сыр натереть, смешать с чесноком и выложить шапкой сверху.

Противень с филе и овощами отправить в духовой шкаф, разогретый до температуры 180 градусов. Запекать блюдо на протяжении 40 минут.

Подавать на стол, украсив мелко порубленной зеленью.

Много времени готовка «Сюрприза» не требует. В качестве ингредиентов выступают самые обычные продукты, купить которые можно в ближайшем
магазине или вовсе постоянно находятся в холодильнике любой хозяйки. Куриное филе к ним тоже стоит добавить, чтобы иметь возможность готовить просто, но вкусно. Для этого порой достаточно всего лишь включить фантазию и немного поэкспериментировать.

Не забудьте поделиться рецептом с друзьями. И приятного аппетита!

Источник: just4fun.su

По материалам: sovkusom.ru

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Откройте для себя «Секрет» куриного филе