Необычный, но очень аппетитный рецепт из обычной капусты

Если кажется, что капусту видеть на столе — просто невозможно, значит, настало время подобрать новенькие рецепты блюд из нее! И можно приготовить, например, лепешку.

Просто возьмите некрупный вилок, разрубите его пополам и вырежьте кочерыжку. Нашинкуйте овощ потоньше.

Измельчите перья зеленого лука, а свежий болгарский перчик — нарежьте соломкой.

Разбейте и слегка взбейте в миске три куриных яйца. Добавьте в эту посуду капусту, а также лук с перцем. Прибавьте по щепотке соли и перца, а еще — немножко соевого соуса и по ложечке столовой муки — кукурузной и пшеничной. Перемешайте все хорошенько.

Разогрейте сковороду, вылейте на нее немного растительного масла. И опрокиньте в нее содержимое миски, тут же — разровняйте капусту, чтобы получилась лепешка.

Накройте сковороду крышкой и держите так, пока не зарумянится низ лепешки, затем переверните ее и обжарьте с другой стороны. Уберите сковороду с плиты и разрежьте капустную лепешку на порционные куски. Подайте горячей.

Источник: just4fun.su

По материалам: cpykami.ru

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Необычный, но очень аппетитный рецепт из обычной капусты