Этот рецепт — хит нынешнего лета!Такое варенье королям и не снилось.

Вкусный и полезный деликатес из слив на зиму

Любите сливы и хотите сделать какую-нибудь необычную заготовку на зиму? Предлагаем вам изучить рецепт потрясающего варенья со сливами и орехами. Наверняка, попробовав его хотя бы раз, вы запомните этот вкус навсегда. Варенье станет отличной добавкой к блинчикам, тостам, пирогам, да и просто к чаю.

Эффектней выглядит варенье с использованием слив темных сортов. Также желательно, чтобы косточка у плодов отделялась без труда – для более упрощенной подготовки к приготовлению. Также в этом рецепте присутствует корица, которая станет особы акцентом десерта. Итак, из чего же состоит это чудо-варенье?

Состав: сливы (2 кг), грецкие орехи (350 г), сахар (1,4 кг), корица (1,5 ч.л.), вода (1 стакан).

Приготовление:

1. Очистив плоды от косточек, разделите их на две части, переложите в таз. Добавьте туда орехи (их стоит подсушить на сковороде). Плоды засыпайте сахарным песком, добавляйте воду и корицу. Теперь будущей заготовке предстоит вариться на среднем огне.

2. Когда варенье закипит, огонь убавляйте до минимального показателя, и варите еще 25 минут. Время от времени снимайте пену.

3. Убедившись, что сливы стали мягкими, разлейте массу по банкам (предварительно их следует стерилизовать). Банки нужно перевернуть, укутать и не трогать до полного остывания.

Зимой вас будет ждать невероятно вкусный десерт с легкой кислинкой и приятной пряностью. Попробуйте приготовить варенье, и зовите близких на чай – их комплиментов вам точно не избежать!

Источник: just4fun.su

По материалам: sovkusom.ru

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Этот рецепт — хит нынешнего лета!Такое варенье королям и не снилось.