Секрет идеальных баклажанов на зиму. Все просят этот рецепт.

Рецепт домашнего салата из баклажанов на зиму, который я закрываю уже много лет подряд. Идеальные пропорции ингредиентов делают эту простую закуску незаменимой, блюдо всегда первым исчезает со стола. Пользуйтесь.

Ингредиенты:

  • Сладкий болгарский перец — 700 грамм
  • Баклажаны — 1500 грамм
  • Томаты — 1500 грамм
  • Чеснок — 1 штука
  • Перец острый — 150 грамм
  • Сахар — 3 столовых ложки
  • Соль — 1 столовая ложка
  • Уксус 6% — 75 мл или (9% — 50мл; 70% — 6мл)
  • Растительное масло – 200 мл

Последовательность приготовления и подробный рецепт вы можете увидеть в видео ниже.

Отличных заготовок и приятного аппетита!

Источник http://just4fun.su

По материалам https://jemchyjinka.ru

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Секрет идеальных баклажанов на зиму. Все просят этот рецепт.