10 продуктов, идеально подходящих для позднего перекуса

Чем перекусить вечером без вреда для фигуры

Правило не есть после 18:00 давно стало классикой для тех, кто желает похудеть. Вот только на практике осуществить это не так-то просто. Ведь многие в это время только возвращаются домой с работы или же просто освобождаются от дел и вполне естественно желание подкрепиться. Кроме того, последние научные исследования диетологов подтвердили, что организм многих людей даже негативно воспринимают такое долгое голодание.

А значит, перекусить вечером все-таки необходимо. И к счастью для того, чтобы это было вкусно и даже полезно, не вредило фигуре, существует целых 10 вариантов легкого ужина.

1. Творог

Порция из 200 г творога жирностью от 0% до 5% не только утолит чувство голода вплоть до завтрака, но и обеспечит организм легкоусвояемым белком — в ночные часы он пригодится для обновления клеток. Также творог насыщен минералами и витаминами, молочнокислыми бактериями. Им рекомендуют завершать день даже спортсменам и беременным женщинам.

2. Йогурт

Лучше всего выбирать натуральный продукт, лишенный каких бы то ни было добавок. Нет смысла поедать с ним не только консерванты, но даже и фруктово-ягодные наполнители. Дело в том, что при промышленных технологих они, попав в кисломолочную среду, теряют львиную долю биологически активных веществ. Лучше добавить в покупной простой йогурт плоды из варенья либо оттаявшие после заморозки (так витамины не нейтрализуются). Йогурт, кстати, способствует лучшему усвоению ранее съеденного плотного ужина.

3. Мясо птицы

Речь идет о грудке нежирных видов — курицы либо индейки. И готовиться оно должно диетическим образом — без добавления масла, то есть жареное с румяной корочкой — исключается. А вот тушеное, запеченое или отварное на пару — приветствуется.

4. Орехи

Конечно, это высококалорийный продукт, но около 20 г съесть можно. Для перекуса незадолго до сна лучше выбирать фундук, кешью, миндаль.

5. Нежирная морская рыба

Ошибки нет — несмотря на то, что самыми ценными считаются виды жирные (потому что насыщены кислотами Омега-3 и витамином Д), их лучше съедать на обед или ранний ужин, а на ужин поздний рекомендуется предпочитать филе самое нежирное. Можно запечь его или приготовить на пару.

6. Фрукты и овощи зеленого цвета

В зеленых яблочках, авокадо, спарже, киви, авокадо и различной огородной зелени содержится хлорофилл — уникальное вещество со свойствами антиоксиданта. Таким образом, за ночь кожа становится моложе, более свежей и эластичной.

7. Семена

Хорошим выбором станут зернышки подсолнечника, тыквы, кунжута и льна. Можно просто разжевать их, можно — добавить немного в зеленый салат. Как угодно — организм получит свою порцию уникально сбалансированных макро- и микроэлементов.

8. Запеченные яблоки

Это нехитрое блюдо вполне может удовлетворить тягу к сладкому. Тем более, если при запекании фруктов (в духовке или микроволновке) добавить немного корицы или меда.

9. Гречка с овощами

По мнению диетологов, эта крупа усваивается легче всего, плюс — заряжает организм медленными углеводами, так что будет сытно до утра. Лучшим дополнением к гречке станут овощи — в виде салата или тушеные.

10. Нут и чечевица

Все бобовые могут хорошо насытить перед сном, но эти две разновидности легче всего усваиваются. Хотя, все равно возможен побочный эффект в виде повышенного газообразования. Это происходит из-за содержания в них фитиновой кислоты и сапонинов. Но эти вещества можно нейтрализовать — просто до приготовления бобовые нужно предварительно вымачивать в воде комнатной температуры 10-12 часов.

Источник: j4fun.suust

По материалам: russpil.ru

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

10 продуктов, идеально подходящих для позднего перекуса